由於全球大多數咖啡專業人士都因 Covid-19 所帶來的新限制而陷入困境，有些人卻找到了巧妙的方式來克服這些困難。我們獲獎無數的咖啡師冠軍 Daria Pinchuk（2018 與 2019 年兩度榮獲白俄羅斯咖啡師冠軍，並於 2021 年 6 月剛剛奪得明斯克手沖大賽冠軍）將與我們分享在這艱困時期擔任咖啡師教練的經驗。以下是為任何有意打造線上咖啡師課程的咖啡專業人士所提供的六大秘訣。